Biscoito de polvilho frito

    

novembro 9, 2017

Ingredientes

1 kg de polvilho

2 copos de água

1/2 copo de Óleo Cristal ou 100 ml

50 gramas de queijo ralado

1 colher de sal

3 ovos

Instruções

1Reserve o polvilho em um recipiente. Em outra panela, coloque água e leve ao fogo. Quando estiver fervendo, adicione óleo e sal.

2Jogue a mistura sobre o polvilho para escaldá-lo. Em seguida, acrescente os ovos e mexa bem, passando a massa sobre o queijo ralado até conseguir uma massa consistente.

3Quando estiver no ponto certo, enrole os biscoitos e frite em óleo bem quente. (G1)

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